お正月と言えば・・・
日本酒！
＞え！
藤井コレクションなのだ！ （← 詳しくは藤井店長へ）
全国の銘酒がづらり。
＞尋常じゃない。
【鍋島】
ホントに美味しい。
お刺身にベストマッチ！
【作】
純米酒の基本「山田錦」を使用。
精米歩合率40％！！！
※残りの60％でも充分お酒、作れますから！
【髙天】
この銘柄はたぶん知らないと思います。
長野県の岡谷市の酒蔵で作られ、
そのほとんどが地元で消費されます。
昨年秋、上諏訪の居酒屋さんで知りました。
歴史深い酒蔵で、レジスターは木製でした。
※大正時代から使っているそうです！
＞行ってきたんかい！
＊＊＊＊＊そんなこんなですが
今年も、日本酒探しの旅は続きます！（笑）