何と恵庭は30センチ近くの積雪です・・・
一気に冬景色
そんな中、土曜日はカフェでのイベント
「恵庭産の野菜を食べよう！」でした。
まさかの雪かきからスタート（笑）
足元の悪い中参加してくださった皆さま、本当に
ありがとうございました。
中には日高や小樽からの方もいて、嬉しい限りです。
まずはいつものビュッフェからスタート
今回は 特に恵庭産の野菜が多めです
大好評のネギのマリネ
じゃがいも インカのめざめのオーブン焼き
ほくほくで美味しかった～
北あかりのスープ
セロリのスープ
セロリ嫌いの方もペロリと食べれちゃいました
どれも素材の味が活きていて 本当に美味しかった！
そしてこれらの野菜を提供していただいた中から
3名の方に来ていただき
お話しを聞いてみよう、という事で。
ネギを作っている城生さん
じゃがいもを提供していただいた山内さん
セロリ&さつまいもの中央園芸桑山さん
保存方法や作る過程などなど普段聞けない事
たくさん教えていただきました。
途中ゲームもはさみつつ
じゃがいも9種類を試食して品種を当てます。
これがなかなかの盛り上がり（笑）
真剣
最後はプチマルシェで買い物も
普段何気なく食べている野菜ですが、生産者の方と
交流する機会はなかなかありません。
このイベントを企画するとき
食べている人と作っている人の距離が少しでも
近くなるといいなーと思ったのですが
「これからは育っている姿を想像しながら食べたい」
「地物に愛着が湧いたので、なるべく恵庭のものを選びたい」
などなど嬉しいコトバをいただきました。
忙しい中お話ししてくださった城生さん、山内さん、桑山さん
本当にありがとうございました。感謝です。
また一緒に何かできたらいいな。
冬の間に企画しましょう！