サンガーデン

年末年始の様子 4・・・日本酒

お正月と言えば・・・

日本酒!

>え!

 

藤井コレクションなのだ! (← 詳しくは藤井店長へ)

全国の銘酒がづらり。

>尋常じゃない。

 

 

 

【鍋島】

ホントに美味しい。

お刺身にベストマッチ!

 

【作】

純米酒の基本「山田錦」を使用。

精米歩合率40%!!! 

※残りの60%でも充分お酒、作れますから!

【髙天】

この銘柄はたぶん知らないと思います。

長野県の岡谷市の酒蔵で作られ、

そのほとんどが地元で消費されます。

昨年秋、上諏訪の居酒屋さんで知りました。

歴史深い酒蔵で、レジスターは木製でした。

※大正時代から使っているそうです!

>行ってきたんかい!

*****そんなこんなですが

今年も、日本酒探しの旅は続きます!(笑)

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